Pas même une petite panne à se mettre sous la dent ! ça devient presque monotone
les couleurs de l'automne en Pays Cathare
Le parcours
Salut à vous
Ce matin, cinq Mobeurs du Pom se sont donnés rendez-vous devant le club pour une balade à travers le plateau de Sault en passant par les chemins de traverse. Les autres sont restés sous la couette.
Neuf heures est déjà bien sonné, lorsque nous décidons de démarrer en passant par Rivel, Puivert, Nébias, Brenac, direction Quillan, où nous attend Dominique avec un bon café chaud.
La température est presque hivernale et il faudra, à l'occasion d'un arrêt-pipi après Sainte-Colombe sur l'hers, se mettre une nouvelle épaisseur sur le dos.
Les péteuses ronronnent tranquillement et avalent les côtes les unes après les autres, chacun à son train.
A Quillan stop chez Dominique qui a déjà préparé le café, il en profite pour nous montrer sa collection de mob.
Il nous accompagnera jusqu'à l'entrée de la Pierre Lys manière de faire rouler sa chaudron fraîchement remise sur pied.
Arrêt pipi avant le Chateau de Puivert
Le défilé de la Pierre-Lys avalé sans problème, la petite troupe s'avance en terres inconnues direction Axat et les Gorges de Saint-Georges.
La route qui pourtant mène à Font Romeu est en piteux état et la prudence est de mise, le goudron est pas endroit couvert d'un épais gravillon très glissant.
Le jeu en vaut la chandelle, les gorges au fond desquelles coule l'Aude sont magnifiques et très sauvages.
Des travaux sont en cours et la circulation se fait par endroit en alternance.
A côté d'une centrale hydraulique une plaque nous rappelle qu'elle a été mise en service en 1908 par un ingénieur Joachim Estrade, la fée électricité s'est ainsi répandue dans la région à plus de 100 kilomètres à la ronde.
Après les gorges de l'Aude, on attaque la rude montée vers le plateau de Sault en passant par Fontanes-de-Sault un petit village perdu dans les bois aux couleurs automnales.
Au sommet nous ferons un stop casse-croûte bien mérité, un moment de repos pour nos mobs qui ne donnent aucun signe de faiblesse.
Pas même un petit gicleur bouché ou une bougie perlée, on commence à se poser des questions :
- soit on est devenus d'excellents mécanos.
- Soit nos péteuses sont fiables.
Perso, je penche plus pour la deuxème affirmation.
Enfin une fois le casse-croûte avalé on file vers Espezel en passant par les villages du plateau : Aunat et Rodome où parait'il des Arcizet y auraient élu domicile au XIX s.
Le frangin prospecte le cimetière mais point d'Arcizet en vue, on continue notre route vers Epezel, par une descente périlleuse à près de 15% selon les panneaux de la DDE.
Espezel : on stoppe devant un Hôtel/Restaurant à l'aspect rustique.
L'accueil est d'entrée sympathique, la maîtresse de maison nous offre en guise d'accompagnement de nos cafés, un digeo d'origne belge "l'avocat" à base de lait concentré monté en neige avec un jaune d'oeuf, copieusement d'un bon genièvre, ma foi ça réchauffe son homme.
Elle nous sert ensuite un verre de lait toujours copieusement arrosé, j'ai oublié le nom de ce cocktail qui vous ferait aimer le lait !!!
On commence à regretter d'avoir cassé la croûte en plein air, une bonne odeur nous frise les naseaux, le patron un Belge "une fois" est en train de concocter une potée Belge très odorante.
Il nous offre aussi un coup de genièvre de derrière les fagots que si on continue on reste là, pour lui pas de problème il a des chambres libres.
On le quitte en lui promettant de revenir en nombre goûter la popote Belge.
Ragaillardis par l'accueil mais aussi les oreilles rougies par le genièvre on entame la route de retour par Esperaza, Lavelanet et Laroque d'Olmes où la troupe se séparera devant le Pom Mob's Club.
En pensant déjà, aux prochaines balades et surtout au prochain BR 2016 déjà en gestation.
Après la dégustation de genièvre vidange obligatoire !
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