La Corse suite
Avant d'arriver à Bonifacio, on est allé prospecter dans les montagnes du côté d'Aullène, charmant village doté d'une boulangerie/pâtisserie où canistrelles, croquants et autres fiadones au bruccio ne doivent pas être ratés.
Ne pas rater non plus les gâteaux des morts, aux dires d'une érudite du coin ce gâteau à base de noix, de raisins secs et zeste de citron s'appelait à l’origine le pain des Maures.
Il est traditionnellement fabriqué pour la Toussaint d'où son changement de nom.
Encore un "méléco"qui sera à l'honneur des déjeuners du BR 2016
Gateau des Morts
En quittant la région de Propriano on est monté vers le col de Saint-Eustache pour rejoindre Aullène. L'arrivée au col d'Eustache est une piste de montagne de 6 kms carrossable mais peut être pas en Mob'.
Des fois la Corse à des airs d'Inde
Après la dégustation de Mélécos, on est redescendu vers Bonifacio toujours par les petites routes.
Manière de voir la Corse à l'envers
Sans commentaires
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